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山色 是台南泰式山林香遷來台中的第一家店

別於之前在台南賣咖哩、酸辣麵、沙拉等辛香小吃系

目前山色只專注在販售咖哩

看粉絲專頁似乎是會有下一間專門店的打算

 

因為才剛開始試營運的關係

尚在調整菜單中

我前幾天訂位時給的菜單 跟現場的菜單又不同了

此版菜單也許還會更動也說不定

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販售黃、綠、紅三種口味咖哩

黃主要是南瓜、不辣

紅酸奶 小辣、 綠鷹爪豆 中辣

雞、牛、蝦擇一

另外有泰式烤土司跟鮮奶茶

目前就提供這五種

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這裡的空間大且宜人

短短的用餐時間內就幾組散步的鄰居進來瞧瞧

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一些古銅小配件也很可愛

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用餐前送上有點南洋風情的木板

裏頭裝著香茅水(應該啦 或是香料水)

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壓縮魔術毛巾讓你當擦手紙

好久沒看到這東西了XD

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泰國皇家錫蘭鮮奶茶 使用椰子花蜜糖

杯子不小 不是傳統手標牌泰奶那種味道

有個很特殊的風味應該是香蘭葉

蠻甜的 但我很喜歡

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(食物的照片因為相機沒設定好 色彩有點過於鮮艷 請見諒)

附餐的沙拉顏色多 除了不同的生菜葉類外 

蓮藕片 紫薯 栗香地瓜 去梗的玉米片 小番茄

醬汁南洋風格 香茅味很重 

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咖哩我們選了黃跟紅

這盤是紅咖哩佐蝦仁 已經去好殼

一坨白白的是酸奶 還有一些肉桂蘋果丁

整體味道是酸辣並重 蘋果丁甜味次之 

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雖然菜單上是寫小辣 但我覺得是一般的中辣以上程度了 真的會辣

咖哩辣度不能調整 如果嫌不夠辣桌上有一罐辣粉

一開蓋子就聞到有點嗆的香料辛味

我不願意嘗試哈哈

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黃咖哩就很溫醇的一些南瓜甜味

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一入口有海鮮的感覺 問了老闆原來是一點點的蝦醬 

提味提得好!

這口味應該接受度會比較高

牛肉燉很嫩 好吃

 

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飯是泰國茉莉香米

擺盤用成一個立體小山峰的樣子 非常可愛

咖哩醬汁很夠配完白飯 最討厭那種吃咖哩吃到最後只能吃白飯的

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以上

我先po在限時動態 好多人被生火問說推不推

回說不怕香料味的有推 蠻值得吃一次看看

BUT

同行的表示很好吃 屬於驚豔型的 但他不想吃第二次XDDD

他的說法是 就像有些好看的電影你不想二刷

但周星馳的一些不是那麼好看的片他還是看了兩百五十幾遍 

可以想成 山色vs阿嬤煮的佛蒙特 這樣的概念 

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地址:台中市南屯區干城街107號

電話: 04-22527272 (暫不提供訂位)
營業時間:PM5:00 - PM10:00

利用粉絲專頁可預約時段17:00、18:50、20:40
https://www.facebook.com/shanlinxiang/

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • RuRu
  • 泰式咖喱似乎不錯捏~~但只吃咖喱會感覺太單調嗎??
  • 不會 人生需要簡單點

    魏朱吃吃 於 2018/09/30 02:43 回覆